Κουνέλι με πατάτες φούρνου

Υλικά

1 κουνέλι σε μερίδες
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
1 ποτήρι λευκό κρασί
Χυμός από ένα λεμόνι
1 φύλλο δάφνης
Ελαιόλαδο
Λίγο αλεύρι
Λίγη ρίγανη ξερή
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Αλευρώνουμε λίγο το κουνέλι και το τινάζουμε να φύγει το πολύ αλεύρι.
Σε τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και τηγανίζω τα κομμάτια του κουνελιού μέχρι να ροδίσουν από όλες τις μεριές.
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για 5′ μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέτουμε το κουνέλι στη κατσαρόλα, συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά και σβήνουμε με το κρασί και τον χυμό λεμονιού.
Περιμένουμε για 2′ να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο ακόμα, τη δάφνη, την πάπρικα, τη μουστάρδα, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι, καλύπτουμε τα κομμάτια με νερό και χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για μιάμιση ώρα.
Σερβίρουμε με πατάτες φούρνου.

Βαθμός ευκολίας

67%

Χρόνος Εκτέλεσης

71%

Καλή απόλαυση!

  • SHARE
Contact

Συνδεθείτε με τον Δαβούτη.

Επικοινωνήστε μαζί μας για οποιαδήποτε πληροφορία
σχετικά με τα προιόντα και τα καταστήματά μας.

Κατάστημα Νέας Ιωνίας

Αλ. Παναγούλη & Εργασίας 15, Νέα Ιωνία, Αθήνα
Τηλ. 210 2792171 (2 Γραμμές) Fax 210 2790 308
Ωράριο Λειτουργίας
Δευτέρα – Παρασκευή: 08:00πμ – 21:00μμ
Σαββάτο: 08:00πμ – 18:00μμ
Email: neaionia@davoutis.gr

Κατάστημα Χαλανδρίου

Αγίας Παρασκευής 130, Χαλάνδρι, TK 152 32
Tηλ. 210 6814084
Ωράριο Λειτουργίας
Δευτέρα – Παρασκευή: 08:00πμ – 21:00μμ
Σαββάτο: 08:00πμ – 18:00μμ
Email: xalandri@davoutis.gr

Χονδρική

Αλ. Παναγούλη & Εργασίας 15, Νέα Ιωνία, Αθήνα,
Tηλ. 210 2720096 – 210 2717882 (4 Γραμμές)
Ωράριο Λειτουργίας
Δευτέρα – Παρασκευή: 08:00πμ – 16:00μμ
Email: info@davoutis.com

ΤΗΛ: 210 2792171

© Copyright 2022 Δαβούτης Α.Ε., Εμπορία & Επεξεργασία Κρεάτων
Powered by

Contact